老師您好！ 辦公室購買的飲用水記入的是材料費，也可稱為耗材費，是企業在運營過程中購買原料（如原材料）、材料（如油漆、塑料等）、設備、機械等支出都納入此項費用。材料費發生在企業所有制生產貨物、提供勞務的理論及實際操作過程中，企業的生產活動作為材料費的重要依據。另外，企業在購買原材料，加工材料和包裝材料時，大都會通過支付費用來獲得所需物料，這些費用也屬于材料費。 材料費是企業運營成本的組成部分，它也是企業核算成本的基本因素，是企業運行的重要依據。通常，企業的材料消耗量是可以定期規劃的，可以通過分析企業的運行狀況和產品的售出量、報表等方式，完善企業的預算經營，從而防止企業的材料費的濫用，降低成本。 拓展：每期的材料費計入會計賬簿中，在財務核算中，企業會根據購買原材料、料件及其他耗材等損耗費用來計算材料費，以便準確開展生產經營活動。而在計算材料費時，不僅要計算期內購買原材料、成品、機具等耗材的費用，還需要計算期中發生的實物損耗、報廢損耗，以及購買原材料、料件等耗材中發生的運費，折舊等費用。