首先，對于一項工程中的設備采購及安裝、軟件發票開具，根據國家有關規定，應該將設備采購及安裝和軟件開具為兩張發票。 一張發票為設備采購及安裝發票，其中設備采購及安裝服務應全部列入其中，并開具應稅服務類發票。 另一張發票為軟件發票，該發票僅需要列明購買的軟件的名稱、單位售價、數量，并開具增值稅專用發票。 此外，在開具發票時，應按照合同規定的稅收率、稅收類別、價稅合計金額和稅率填寫發票信息，并準確計算稅金加到價稅合計中，以保證稅收繳納準確性。 拓展知識：考慮到發票分類問題，所有類型的發票以及納稅義務，都由《中華人民共和國發票管理條例》來進行規定和調整。根據該條例，無論是國家稅務機關相關的部門，還是其它企業，都應當根據《中華人民共和國發票管理條例》的規定，正確分類發票，并準確計算和繳納發票上的稅款。