一般情況下，企業簽訂來料加工合同，簿記會按照“材料-制造費-庫存商品”的科目把客戶提供的原材料和制造費進行記錄。材料的記錄，會按照“原材料-應付賬款”的科目進行分錄；制造費的記錄，會按照“制造費-應付賬款”的科目進行分錄；庫存商品的記錄，會按照“原材料-制造費-庫存商品”的科目進行分錄。當企業完成對客戶提供的原材料的加工，企業向客戶發出加工完成的產品，企業則按照“庫存商品-銷售收入-應收賬款”的科目來分錄。 拓展知識：企業在完成來料加工合同后，還需要把客戶提供的原材料、制造費和產品的出入庫都記錄在簿記的相關報表上，以便在審計時對賬目有全面的概念，確保客戶的款項能及時到賬，并且盡量減少交易過程中發生的疏漏和錯誤。