酒店業會計賬務處理是一個重要的管理領域，它將財務管理、財務數據處理、財務程序操作和實時數據分析相結合。會計賬務主要有營業收入統計、費用支出統計、財務報表編制、管理決策分析等內容。 會計賬務的處理與管理的工作，不僅要做好賬務核算，而且要正確處理財務數據，熟悉財務程序，按照規定的時程完成，并利用各種財務技術和報表準備等財務工具對財務信息進行分析診斷，為決策者提供分析數據。 此外，在財務管理中還要注意稅收處理，比如納稅申報、發票開具和報稅等。財務管理還要注意各種財務報表編制，比如月結表、資產負債表、利潤表等，定期報送財務報表給財政管理部門，為企業決策提供參考數據。 拓展知識： 財務管理還包括財務審計，它是按照一定的法律、財務準則和實務準則，以獨立、客觀、負責的原則，對企業財務狀況、經營管理和證券交易等情況進行全面檢查和審計，以提高企業財務管理水平。