偽造和變造在刑法上是兩種不同的行為，可能構成不同的罪名，也對應著不同的刑事處罰。以偽造票據為例，偽造票據意味著一開始不存在有效票據，行為人冒充他人的名義或者虛構一個名義制作假票據；但是變造則是無權更改票據內容的人，在票據上記載的內容進行變更的行為。