您好，生產工人工資和車間管理人員工資分別記入生產成本和制造費用，不影響利潤總額，所以不減去 他們是形成生產成本，然后轉到庫存商品，再賣出結轉到主營業(yè)務成本才扣除 　　利潤總額的計算公式為：利潤總額=營業(yè)利潤+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出； 　　其中：營業(yè)利潤=營業(yè)收入-營業(yè)成本-稅金及附加-銷售費用-管理費用-財務費用-資產減值損失+公允價值變動收益（或-公允價值變動損失）+投資收益（或-投資損失）+資產處置收益+其他收益