讓他寫兩張不超過500的收款收據，可以嗎?

不行，必須是給他做納稅申報才行。

老師，讓他開發票，還需要申報個稅嗎？

是的，開票你們也得代扣個稅

老師，我讓他寫兩張低于500塊錢的收據，時間相隔一個星期 ，這樣可以睡醒扣除了吧 ？然后款的話，一次付給他，可以嗎?

必須開發票。收據是不行的。