那購買方和付款方，銷售方和收款方之間需要有債權債務關系嗎？

需要有，a銷售給b，a委托公司員工或者股東代付這貨款，一般實務中就是這樣，或者b委托公司員工或者股東代收貨款

或者a收取b水電費，，轉給供電局或者水務局，這樣也是代收代付，沒有加價格

如果沒有債權債務的委托收付款稅務會認為是虛開發票嗎？

有這個可能，后續稅局還會結合別的運輸，合同等相關單子去看，要是說這個幫你們代收代付人和你們啥關系都沒有，那這個有被認定為虛開

公司銷售貨物，是不是銷售合同與誰簽訂，發票就開給誰？

你好是的，您說是對的，是的

如果不按合同購買方開具發票屬于虛開發票嗎？

還需要 看實際對賬單，這個對應這個運輸，物流的相關單子是和誰 ？要是總分公司這種，那這個再簽訂一個補充協議，不一定是虛開，

你是說實際付款，物流可以與合同購買方不一致嗎？

這種一般是總分公司，那后續還需要簽訂補充協議的，