同學您好！ 您的案例具有一定的代表性，按照經營模式和實際情況，餐飲商戶具有餐飲的經營范圍，且實際上也是由餐飲商戶提供了餐飲服務，所以需要簽訂合同，由餐飲商戶向就餐顧客開具餐飲發票，款項如何結算，游樂場應向餐飲商戶開具場地租賃的發票。這樣合情合理，問題也解決了。