就是有些事項是不能改，改了將導致票據無效，老師課堂上講過，好像是日出收金子不能改，日出收金子指的啥？

同學，你這就是兩個不同的事情了，不記載無效和更改無效不是一個東西，你具體是要問不記載無效還是更改的，還有什么票你要說清楚，不同的票規定也是不同的

我想問的是更改的，老師課上說票據上日出收金子不能更改，更改無效，沒說什么票據

票據金額、日期、收款人名稱不得更改，更改的票據無效。 對票據上的其他記載事項，原記載人可以更改，更改時應當由原記載人簽章證明。

不能更改的項目里面沒有出票人簽章嗎？

是的，沒有這一條，因為簽章本身就只能是正確的才有效呀