是一般納稅人，這兩個模式哪個更好

兩個 都是一般納稅人？

是以后開的所有的都是一般納稅人，想問一下兩種模式哪種長遠來說省稅，沒用過總分模式他的稅是怎么交的？

你的各店的應納稅所得額是否會超過300萬

不會

那你單獨處理，可以享受小微企業的所得稅優惠。

假如我開了一個a餐飲管理有限公司控股所有店的股份，我開第一個店為a餐飲管理公司b分店做分支機構，我想知道交稅的時候，這增值稅和企業所得稅是怎么報的？

分支機構不是獨立合算的企業的話。那么你這個增值稅是分開繳納，所得稅是放在一起，這是兩個，并在一起做一個主體去繳納所得稅。