產品成本是企業生產經營管理的一項綜合指標，通過分析便能了解一個企業整體生產經營管理水平的高低。通過產品總成本、單位成本和具體成本項目等的分析，便能掌握成本變化的情況，找出影響成本升降的各種因素，促進企業綜合成本管理水平的提高。是同產品的生產有著直接聯系的成本，如直接材料、直接工資和變動性制造費用，它們匯集于產品，隨產品而流動。 產品成本是產品價值的重要組成部分。所以產品成本也是制訂產品價格的重要依據。 在現實經濟活動中，對某些不形成商品產品價值的部分也列入產品成本，如廢品損失、財產保險費等，形成了現實成本即產品成本的概念。所謂產品成本，是指企業為生產一定種類、一定數量的產品所發生的各項生產費用的總和。