老師，我知道要納稅，我的意思是應該是超出部分納稅吧？但是我填上實際收入后，怎么成了全額納稅

你的理解是不對的，就是全額征稅，沒有超出部分征稅這個說法

個體戶的定期定額納稅 稅務部門對個體戶一般都實行定期定額辦法執行，也就是按區域、地段、面積、設備等核定給你一個月應繳納稅款的額度。開具發票金額小于定額的，按定額繳納稅收，開具發票超過定額的，超過部分按規定補繳稅款。如果達不到增值稅起征點的(月銷售額5000—20000元，各省有所不同)，可以免征增值稅、城建稅和教育費附加。 1、如果達到起征點，你不繳稅的話，稅務機關除追繳稅款外，還會對你除以應繳稅款50%以上五倍以下的罰款。 2、定性為非經常納稅戶并予公告，過一定時間如果該個體戶沒有申請為正常納稅戶，將被注銷稅務登記證。

老師，規定說超過部分納稅，是這樣嗎

從以上描述來看，并不能看出是超出部分納稅，稅務局根據上述描述，認為全額征稅也是沒有問題的