簡單講是說成本會計中以計劃成本法核算時，為原材料或庫存商品定制的成本。這種方法利于簡化會計處理，考核采購及消耗物料部門的業績，缺點是如果實際成本變動較大，計劃成本反應滯后；而且定期需要根據實際市場情況重新核定各種原材料及產品的計劃價格，比較麻煩。 對于實際成本和計劃成本的差異，財務處理上需要結轉至“材料成本差異”科目，至少每月進行分攤到實際發出的材料成本中。