上期農產品入庫數量減去上期領出加工數量之差 ①當期允許抵扣農產品增值稅進項稅額 ＝當期農產品耗用數量×農產品平均購買單價×扣除率/(1＋扣除率) ②當期農產品耗用數量 ＝當期銷售貨物數量(不含采購除農產品以外的半成品生產的貨物數量)×農產品單耗數量 ③期末平均買價 ＝(期初庫存農產品數量×期初平均買價＋當期購進農產品數量×當期買價)/(期初庫存農產品數量＋當期購進農產品數量)