增值稅中的商品稅目亦稱“課稅品目”或“征稅品目”。稅法中按照一定的標準和范圍對課稅對象進行劃分從而確定的具體征稅品種或項目，是一個稅種課征制度組成的一個要素。例如，我國新稅制中的消費稅的征稅對象是生產和進口的應稅消費品，對消費品共設計了11個稅目，13個子目，共計24個征稅項目。不是所有的稅種都規定稅目，有些稅種征稅對象簡單、明確，沒有另行規定稅目的必要。如房產稅。有的稅種征稅對象比較復雜，一般要先分大類，在類別之下再分稅目、子目、細目。 增值稅科目稅率： 一、《中華人民共和國增值稅暫行條例》 (一)納稅人銷售或者進口貨物，除本條第(二)項、第(三)項規定外，稅率為17%。 (二)納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為13%： 1.糧食、食用植物油; 2.自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品; 3.圖書、報紙、雜志; 4.飼料、化肥、農藥、農機、農膜; 5.國務院規定的其他貨物。 (三)納稅人出口貨物，稅率為零;但是，國務院另有規定的除外。 (四)納稅人提供加工、修理修配勞務(以下稱應稅勞務)，稅率為17%。 二、關于將鐵路運輸和郵政業納入營業稅改征增值稅試點的通知（財稅[2013]106號） （一）提供有形動產租賃服務，稅率為17%。 （二）提供交通運輸業服務、郵政業服務，稅率為11%。 （三）提供現代服務業服務（有形動產租賃服務除外），稅率為6%。 （四）財政部和國家稅務總局規定的應稅服務，稅率為零。 三、關于全面推開營業稅改征增值稅試點的通知(財稅〔2016〕36號) （一）納稅人發生應稅行為，除本條第（二）項、第（三）項、第（四）項規定外，稅率為6％。 （二）提供交通運輸、郵政、基礎電信、建筑、不動產租賃服務，銷售不動產，轉讓土地使用權，稅率為11%。 （三）提供有形動產租賃服務，稅率為17%。 （四）境內單位和個人發生的跨境應稅行為，稅率為零。具體范圍由財政部和國家稅務總局另行規定。