這種做法不可以。高開發票屬于虛開發票，是違法行為，會讓車主和4S店面臨補交稅款、滯納金、罰款等法律責任，車主還可能被列入失信名單。用其他消費發票沖抵高開部分增值稅也是虛開發票，會受到稅務行政處罰，甚至可能被追究刑事責任。此外，高開發票還會帶來多交購置稅、影響車輛保值率和交易價格等一系列經濟風險。