在建賬的過程中，需要注意以下事項：
1. 選擇合適的會計準則：根據國家或地區的會計準則，選擇適用的準則進行建賬，確保會計記錄的準確性和合規性。
2. 設立合理的會計科目：根據企業的業務特點和管理需求，設立合理的會計科目，包括資產、負債、所有者權益、收入和費用等科目。
3. 設計和建立會計檔案：建立完整的會計檔案體系，包括原始憑證、賬簿、財務報表和其他相關會計資料，確保會計信息的記錄和保存。
4. 制定會計政策和會計估計：根據準則要求和企業實際情況，制定合理的會計政策和會計估計，確保會計信息的準確性和可比性。
5. 建立內部控制制度：建立健全的內部控制制度，包括會計核算、財務報告和信息披露等方面的控制措施，確保會計信息的可靠性和完整性。

在建賬過程中，需要進行以下必要的記錄和歸檔工作：
1. 原始憑證：對企業的經濟交易進行憑證化記錄，包括收據、發票、合同等原始憑證。
2. 分類賬簿：按照會計科目的分類，記錄和匯總企業的經濟交易，包括總賬、明細賬等。
3. 財務報表：根據會計政策和準則要求，編制財務報表，包括資產負債表、利潤表和現金流量表等。
4. 會計檔案：將原始憑證、分類賬簿、財務報表和其他相關會計資料整理歸檔，確保會計信息的保存和檢索。
5. 審計工作底稿：對會計記錄和財務報表進行審計時，需要編制審計工作底稿，記錄審計過程和結果。

以上是建賬過程中需要注意的事項和必要的記錄和歸檔工作，以確保會計信息的準確性、可靠性和合規性。