進價和賣價之間的利潤可以通過以下公式計算：

利潤 = 賣價 - 進價

其中，賣價是商品或服務的銷售價格，進價是商品或服務的購買成本。利潤表示在銷售商品或服務后所獲得的盈利。

舉個例子，假設你購買了一批商品的進價是100元，你決定以150元的價格出售這些商品。那么利潤就是：

利潤 = 150元 - 100元 = 50元

這意味著你在每個商品上獲得了50元的利潤。請注意，這個公式只計算了單個商品或服務的利潤，如果你有多個商品或服務，你需要將每個商品或服務的利潤相加，得到總利潤。