存款定期的利息計算公式可以用以下公式表示：

利息 = 本金 × 年利率 × 存款期限（以年為單位）

其中，利息是存款期限結束后所獲得的利息金額，本金是存款的初始金額，年利率是銀行規定的年利率，存款期限是存款的期限，以年為單位。

舉個例子，如果你有10000元的存款，存款期限為3年，年利率為5%。那么利息的計算公式為：

利息 = 10000 × 0.05 × 3 = 1500元

所以，存款期限結束后你將獲得1500元的利息。