會計包括以下方面的內容：
1. 會計基礎理論：包括會計的定義、目的、原則、假設、核算對象等基礎理論知識。
2. 會計核算：包括會計要素、會計科目、賬戶、賬簿等核算方法和技巧。
3. 會計報表：包括資產負債表、利潤表、現金流量表等財務報表的編制和分析。
4. 會計監管：包括會計法規、會計準則、審計、稅務等監管機制。
5. 稅務會計：包括稅收政策、稅務籌劃、稅務申報、稅務審計等方面的知識。
6. 管理會計：包括成本會計、預算管理、績效評價等管理決策方面的知識。
7. 國際會計：包括國際會計準則、國際財務報告等國際會計方面的知識。

以上是會計包括的主要方面，會計實務中還包括了很多具體的操作和技巧，需要結合實際情況進行學習和掌握。