如果公司收到利息收入，會計分錄應該如下：

借：銀行存款賬戶（資產類賬戶）- 記載收到的利息收入金額

貸：利息收入賬戶（收入類賬戶）- 記載收到的利息收入金額

這樣，公司的銀行存款賬戶就會增加相應的金額，同時利息收入賬戶也會增加相應的金額。