中國銀行電子承兌匯票到期后，持有人可以到中國銀行辦理兌現。具體操作步驟如下：
1. 持有人攜帶有效身份證件和電子承兌匯票到中國銀行柜臺辦理兌現手續。
2. 工作人員核對持有人身份信息和電子承兌匯票信息，確認無誤后，將電子承兌匯票信息錄入系統。
3. 銀行工作人員審核確認后，將兌現金額劃入持有人指定的銀行賬戶。
4. 持有人可以在銀行柜臺查詢到兌現記錄，并領取兌現憑證。

需要注意的是，持有人在到銀行辦理兌現前，應該提前了解電子承兌匯票的到期日和兌現方式，以免耽誤時間。同時，持有人在辦理兌現時需要攜帶有效身份證件和電子承兌匯票原件，以確保兌現順利進行。