如果過節發的米面油是企業給予員工的福利，根據《個人所得稅法》的規定，該福利應當計入個人工資薪金所得，需要繳納個人所得稅。具體計算方式為，將企業發放的福利價值減去5000元的基本扣除額，然后按照個人所得稅法規定的稅率進行計算繳納。但是，如果企業發放的福利是符合國家稅收政策的，比如春節發放的年終獎金，或者符合國家規定的公益性福利，比如企業給予員工的住房補貼、子女教育補貼等，則可以免征個人所得稅。因此，具體是否需要繳納個人所得稅，需要根據福利的性質和稅收政策來判斷。