根據《財政部 稅務總局 國家發展改革委關于加強職工教育經費管理有關問題的通知》（財稅〔2015〕58號）規定，職工教育經費是指用于企業職工進行業務技能培訓、職業素質提升、職業資格考試、學歷提升等方面的支出，包括培訓費、差旅費、住宿費、教材費、考試費等。因此，員工培訓費可以歸類為職工教育經費。