成本核算會計的主要工作內容包括以下幾個方面：
1. 成本數據的收集和整理：包括原材料、人工、制造費用等各項成本的收集和記錄，以及對這些成本數據進行分類、匯總和整理。
2. 成本核算方法的選擇和應用：根據企業的特點和需要，選擇適合的成本核算方法，如作業成本法、過程成本法、標準成本法等，并對各項成本進行核算。
3. 成本控制和分析：通過對成本數據的分析和比較，及時發現成本異常和成本控制的問題，并提出相應的改進措施，以實現成本的控制和降低。
4. 成本報表的編制和分析：根據企業的需要，編制各種成本報表，如成本匯總表、成本分析表、成本利潤表等，并對這些報表進行分析和解讀，以為企業管理層提供決策依據。
5. 成本管理制度的建立和完善：建立和完善企業的成本管理制度，包括成本核算制度、成本控制制度、成本考核制度等，以保證企業的成本管理工作的規范和有效性。