來自聯合國的最新統計顯示，2010年12月，全球糧食價格再創歷史新高，超過兩年前糧食危機時的水平。

　　聯合國網站2011年1月5日刊登的消息顯示，2010年12月，聯合國糧農組織（FAO）編制的一項覆蓋55種食品的大宗商品指數連續第六個月上漲，達到214.7點，超出2008年6月創下的213.5點的前高點。11月份，該指標還報在206點。

　　具體來看，糖和肉類價格漲幅最大，均創下歷史新高。2010年，國際糖價連續第三年上漲，玉米價格則創四年最大漲幅，全年漲幅高達52%。2010年12月，聯合國編制的糖價指數達到398.4點，顯著高于11月份的373.4點。肉類價格指數則從141.5點升至142.2點。

　　除了糖和肉類，谷物價格指數12月份也升至自2008年8月以來的最高水平，食用油價格指數則達到263點，為2008年7月以來新高。

　　FAO表示，全球糧食生產今年必須增加至少2%，才能滿足在今明兩年的需求。在去年11月的一份報告中，FAO就警告說，2011年糧食價格可能進一步上漲，除非全球谷物生產大幅提高。FAO高級經濟學家阿巴希恩表示，考慮到依然存在的諸多不確定性，谷物等糧食的價格仍可能繼續上漲。特別是如果南美洲產糧大國的旱情持續并影響到谷物產量，糧食價格還可能有很大的上漲空間。