進入6月份以來，山東省萊蕪市牛奶、奶牛價格大幅度攀升。目前全市牛奶收購價格為每公斤3.04元，比去年同期的每公斤2.4元增長27%；比今年1-5月份的每公斤2.5元增長22%。目前一頭產奶牛每天產奶按20公斤、產奶時間按200天計算，年可增加純收入2000多元。

　　牛奶價格的上漲拉動了奶牛價格的攀升，目前一頭產奶牛市場價格達1萬元以上，分別比去年同期和今年1-5月份增加一倍以上；購買一頭犢牛市場價格達2000元以上，分別比去年同期和今年1-5月份增長3倍以上。

　　牛奶、奶牛價格之所以大幅度攀升，一是奶牛養(yǎng)殖數量下降。自2008年以來，因受“三聚氰氨”事件的影響，牛奶價格持續(xù)兩年低迷徘徊，養(yǎng)殖效益大幅度下降，奶牛戶的養(yǎng)殖積極性嚴重受挫，致使奶牛的淘汰率增加，養(yǎng)殖量下降。目前萊蕪市奶牛存欄量僅有5800頭，比2007年下降40%；二是牛奶消費量的逐步增加。隨著“三聚氰氨”事件余波漸消，牛奶消費量大幅度增加，拉動牛奶價格的攀升；三是隨著奶牛養(yǎng)殖效益的提高，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)奶牛積極性提高，紛紛購買成年奶牛和犢牛，拉動奶牛價格大幅度攀升。

　　牛奶、奶牛價格的大幅度攀升，有利于提高奶牛養(yǎng)殖場、戶的養(yǎng)殖效益，調度養(yǎng)殖戶的生產積極性。萊蕪市各級政府和畜牧部門采取措施，引導養(yǎng)殖戶引進改良新品種、推廣飼養(yǎng)新技術，使養(yǎng)殖戶向規(guī)模化、標準化、產業(yè)化、科學化方向發(fā)展，提高養(yǎng)殖戶的經濟效益。