6月22日，中國西部（重慶）蔬菜產業發展高端論壇上，市人民政府副秘書長丁先軍透露，去年全市蔬菜產業全年總產量達到1177萬噸，總產值為187.8億元，產值首度逼

　　近生豬行業。預計到2015年，全市蔬菜產值有望超過糧食，成為重慶農業的第一支柱。

　　丁先軍稱，近年來，我市蔬菜產業發展迅速，蔬菜加工轉化率超過20%，未來10年重慶主城將建成1000平方公里，1000萬人口的特大城市，重慶主城需求量將達到1400多萬噸，目前還有幾百萬噸的供應缺口。

　　丁先軍稱，為確保全市蔬菜供應，我市將形成蔬菜三大重點區域布局：以潼南縣為主的渝遂高速公路沿線時令蔬菜優勢產區，以武隆縣為主的高山蔬菜生產帶及以涪陵、萬州、石柱等區縣為主的三峽庫區加工蔬菜帶。

　　丁先軍表示，我市力爭到2015年，全市蔬菜種植面積達1100萬畝、總產量突破1800萬噸，三分之一保均衡供應，三分之一擴大外銷，三分之一用于加工轉化，從蔬菜種子研發到蔬菜加工銷售，全行業綜合產值形成1000億元級的產業鏈，將重慶打造成為全國重要的冬季蔬菜產業基地，全球最大的榨菜種植加工基地和火鍋調料加工基地。