建水縣立足實際，發揮優勢，彰顯特色，大力發展種植葡萄，做大做強葡萄產業。

　　建水縣地處亞熱帶，立體氣候十分明顯，晝夜溫差大，年平均氣溫18.5℃左右，適宜葡萄的生長。建水生產的葡萄不僅色澤鮮艷，而且味道鮮美、營養價值高，上市時間早（5月份開始上市），在市場上深受廣大消費者青睞。在葡萄產業發展過程中，該縣充分發揮典型企業的引領示范作用，通過政府引導、項目推動、專家領辦、市場運作、典型示范等方式和途徑，切實提高廣大農民整體素質，提升了農村科技企業技術創新能力。目前，全縣已發展種植葡萄2.16萬畝，掛果1.01萬畝，預計產量1.5萬噸，畝產值可實現1.95萬元。

　　在培植葡萄產業中，建水縣按照規模化、標準化、設施現代化一步到位原則，以發展鮮食型葡萄為主，主推黑提、紅提，實現良種率100%.同時，建立了葡萄生產基地，采取“公司＋基地＋合作社＋農戶”的經營模式，建立起穩定的產銷關系。為提高葡萄市場競爭力，該縣還堅持以市場為導向，加大科技投入和新品種、新技術引進力度，積極實施標準化生產。