今年以來，國內市場大蒜、蔬菜、綠豆等部分農產品價格出現較大幅度上漲。這在一定程度上影響到百姓生活，也引起決策層的高度關注。

　　業內人士分析認為，固然有季節性因素，但游資炒作、囤積居奇則是這一輪漲價潮的幕后推手。除解決供求關系外，一些投資客因樓市調控、股市表現慘淡而轉向糧食、蔬菜、雜糧等生活必需品領域，需要引起警惕。

　　一些農產品價格非正常上漲

　　氣候反常，通脹預期，資金炒作，連續幾個月，先是大蒜、辣椒，再有綠豆、玉米、糯米、黑豆等，一些農產品品種的非正常上漲，引起了社會的強烈關注。

　　據云南省商務廳的數據顯示，近期云南綠豆、黑豆、紅豆、玉米渣等雜糧價格出現大幅度的上漲，特別是目前綠豆的價格與去年同期相比上漲了近3倍。

　　記者近日在位于昆明市白云路的家樂福超市看到，這里銷售的黑蕓豆、黃豆、小米、紅豆等雜糧多產自黑龍江。綠豆每公斤維持在18元左右，而去年同期每公斤綠豆零售價格為6元至7元，今年2月為11元，4月底為15元，5月初為19元至20元。小紅豆維持在每公斤18元至19元的價格，精選紅豆更是每公斤28元。在昆明市篆新農貿市場開雜糧店的張興民告訴記者，過去幾年綠豆都沒有這樣漲過。

　　在昆明市廣福路口農貿市場購買雜糧的張女士告訴記者，她半個月前買黑豆價格才10元多，現在就漲到快14元了。另一雜糧經銷商稱，綠豆批發價已是每公斤18元，一個月前批發價僅為每公斤8元的紅豆價格上漲50%，達到每公斤12元。春節前每公斤3.5元左右的小米，現在漲到了8元。

　　在昆明市的幾家農貿市場，大蒜零售價已達每公斤12元至13元。“云南的大蒜生產與前兩年并無差別，造成價格飆升的成因是市場炒作。”云南省農業廳種植業處負責人說，僅2009年大蒜收購價從幾毛錢漲到三四塊。

　　多種因素導致漲價

　　記者采訪發現，雜糧價格上漲的原因可歸結為：產量下降、季節供應不足、國際價格上漲出口量大、游資進入等。

　　云南省商務廳副廳長王開良接受記者采訪時表示，雜糧價格大幅上漲的主要原因是產量大幅減少。如去年雜糧的主要產地之一東北發生旱災，產量減少約1/3，綠豆另一主要產地云南今年旱災嚴重，綠豆產量銳減，經銷商收購成本上升，銷售價格不得不漲；去年以來，國內玉米、小麥以及稻谷價格大幅上漲，農民大量種植大田作物，減少了綠豆等小雜糧的種植面積，產量進一步減少；國際綠豆價格上漲，致使綠豆出口量大增，從而導致國內供應不足，也是價格上漲的原因之一。

　　雜糧漲價原因多樣，但云南省發改委物價監督部門一位負責人稱，也不排除一些批發商有囤貨“炒豆”牟利的問題。他分析，如果雜糧漲價是因為供求關系發生變化，那應該是個緩漲的過程。近期各種雜糧突然上漲，部分品種甚至翻了一番，非常不正常，很有可能是一些經銷商借助云南旱情控貨炒作導致價格上漲。同時，通脹影響、食品價格上升的大環境，也間接影響了雜糧的價格。

　　面對目前綠豆價格持續高漲，不少批發商都在后悔年初時進貨太少。“如果今年炒綠豆，投入20萬元，能賺回50萬元。”楊麗表示，其實綠豆漲價從去年10月就開始了，當時受東北干旱的影響，上市的新綠豆數量不及往年的1/4.“據我了解，就有一些廣東等地的老板來云南大量收購蕓豆、蕎麥、紅豆等，但沒想到漲這么高。”楊麗說。

　　價格緩慢回落

　　記者近日走訪了昆明市的幾家農貿市場和大型超市，發現近期雜糧和大蒜價格有所下降，每公斤降幅在1元至2元。

　　云南省商務廳副廳長王開良表示，在中短期內雜糧價格走勢仍將維持較高水平，但不會有異常波動，新糧上市后價格將大幅下降，但不一定能下降到往年的平均價格。

　　但也有一些經銷商分析認為，國際綠豆的出口價格上漲將影響國內價格，隨著盛夏的臨近，綠豆需求量將進一步增加，對綠豆價格還將造成新的影響。

　　云南雜糧種植分布較廣，品種繁多，主要包括蕎麥、燕麥、甘薯、魔芋、豌豆、白蕓豆、黑蕓豆、綠豆、紅豆、黑豆等。一些昆明市民表示不解，最近五谷雜糧的價格漲得太快了。云南是蕎麥和蕓豆、紅豆的主產區，即便因為干旱因素有所減產，但是本地黃豆、花生米等應該不會上漲過快，可是仍舊上漲明顯。

　　云南省發改委物價部門的相關人員表示，綠豆等雜糧、大蒜、辣椒、中藥材及各地本土小吃，不在政府價格干預范圍內。這些產品均不起眼，歷年產量也沒有統計數據，不容易監管。不像鐵礦石、石油、白糖、橡膠等大宗物品，政府也會專門價格干預。因此，政府應當完善價格監督機制和及時有效的反應機制。