記者從山西省檢驗檢疫部門了解到，加拿大食品檢驗署（CFIA）已致函中國國家質檢總局，同意山西蘋果進入加拿大市場。山西省萬榮縣華榮果業公司5月初已與加拿大有關方面達成協議，成為該省第一家將產品出口至加拿大的水果加工企業。

　　山西地處黃土高原東部，境內土層深厚，日照充足，晝夜溫差大，降雨適中，在氣溫、降水、光照等各種自然條件方面都獨具優勢，適合生產出個頭大、色彩鮮艷、含糖量高的優質蘋果。

　　據山西省果業工作總站統計，截至2009年底，山西蘋果種植總面積510.3萬畝，總產量525萬噸。

　　2009年，澳大利亞、美國、加拿大三國的檢疫代表團來到山西，對這里的果類出口前病蟲害防治、出口包裝以及企業管理進行了考察。

　　目前，中國有山東、陜西、河北、山西四個省份的蘋果獲準進入加拿大市場。