西安市農業委員會堅持開拓創新，大力發展都市型現代農業，推進農業規�；�、標準化、工業化、市場化進程，在全市起到典范作用，連續六年獲得西安市級目標考核一等獎。

　　該委員會積極倡導都市農民發展優質糧食、畜牧、蔬菜、果品四大主導產業，并在全市形成了乳品、糧食、果品、肉類、蔬菜加工配送等五條龍型產業鏈，農業發展空間不斷拓展，區域優勢更加明顯，提高了農業的質量和效益，一、二、三產業加速融合，城鄉一體化進程快速推進，實現了農業和農村經濟持續快速發展。糧食連年豐產豐收，農業生產結構不斷優化，農民收入不斷提高。2009年，西安市農民人均純收入達到6275元，凈增1063元，比2003年的2838元增長1.21 倍,連續六年實現兩位數增長；農業增加值110.3億元,較2003年50.72 億元增長了1.17倍。

　　農產品質量安全水平保持全國領先。農產品質量安全監管從無到有，建立起了市、縣(區)、基地和市場三級監測網絡，組織制訂了農業生產標準化技術規程，加大了農業標準化生產力度，推行了農產品市場準入和產地準出制度，農產品檢測合格率由2004年的全國第23 位上升到2007年的第1位，2008年、2009年繼續保持全國領先。

　　農業產業化經營快速發展。2009年，全市農產品加工流通企業發展到400家，其中規模以上龍頭企業130家，全年實現農產品加工和流通經營收入160億元。農民專業合作組織快速發展，總數達到352個，帶動農戶50多萬戶。

　　農業科技創新水平提升。先后培育推廣了“戶單”、“西單”系列玉米品種和“西周1號”、“閻麥8911”等高產優質的小麥新品種；培育推廣了“西安番茄”、“西安綠茄”等一批優勢蔬菜品種；引進培育名、優、新、特花卉新品種36個，推廣和應用了一批農業種植、栽植、脫毒、防治病蟲害的新技術。發展農業科技示范園130家,實施科技入戶工程。科技對農業增長的貢獻份額已超過50%。

　　與此同時，西安市的農業服務體系日漸完善，農業的生態、生活功能得到拓展。2009年，全市旅游觀光農業園區發展到86個，面積29 萬畝，其中國家級農業旅游示范點9個,全年接待觀光人次550多萬人，實現經營收入5億元。