為進一步加強食用油市場監管，市工商局多措并舉加強全市食用油市場監管，確保群眾食用油消費安全。

　　一、提高認識，高度重視食用油市場監管工作。該局結合流通環節食品安全專項整頓工作，把加強食用油市場監管作為當前的一項重要任務，提到重要議事日程，精心組織，周密部署，切實抓緊抓好，確保人民群眾食品和食用油市場消費安全。

　　二、開展專項執法檢查，進一步加強對食用油市場監管。全市工商系統嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法是實施條例》的規定，有針對性地組織開展對食用油市場的專項執法檢查。一是重點檢查食用油的標簽、合格證、保質期及相關經營手續等內容，依法規范食用油的經營行為。二是嚴格督促食用油經營者認真落實進貨查驗制度、食用油經營企業認真落實進貨查驗和進貨查驗記錄制度、食用油批發企業認真落實進貨查驗和批發記錄制度，對不依法嚴格履行上述制度的經營者和企業要堅決依法予以處罰。三是嚴防三無、過期變質的食用油流入市場。四是嚴厲打擊以假充真、以次充好、缺斤短兩、欺行霸市、囤積居奇、散布虛假信息等擾亂市場秩序的行為。

　　三、嚴格登記管理，嚴把市場主體準入關。要求全市各級工商機關按照“先證后照”的規定辦理登記注冊，對超出核準經營范圍經營食用油的，堅決按照《無照經營查處取締辦法》依法查處。在日常監管及企業年度檢驗中，把從事食用油等重要消費品生產經營企業作為檢查重點，加大監管力度，嚴把市場主體準入關。

　　四、加強流通環節食用油質量監管，嚴把市場準入關。要求全市各級工商機關認真落實食品安全監督管理的各項制度。引導和督促食用油經營者及市場開辦者建立健全完善進貨檢查驗收、質量承諾等自律制度，督促經營者建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市等各個環節的內部質量安全管理體系，確保食用油質量安全。加強對流通環節食用油重的質量監測工作，充分發揮12315投訴舉報功能，加大對消費者申訴、投訴比較集中的食用油的質量監測工作，對監測中發現的不合格食用油要依法及時處理。認真落實不合格商品的退市、召回、銷毀制度，并及時向社會公布。

　　五、建立健全食品安全社會監督體系。要求全市各級工商機關充分發揮各級消費者協會、食品協會等行業組織的社會監督和自律作用，充分發揮新聞媒體的輿論監督和宣傳引導作用，充分發揮“12315”行政執法網絡的作用，推進12315網絡進社區、進村鎮、進市場的工作力度，方便群眾就近投訴舉報，不斷提高經營者的自律意識、質量意識和誠信意識，提高消費者的維權意識。

　　六、建立健全市場監管應急機制。要求全市各級工商機關認真落實食品安全應急預案，及時、果斷處置市場安全突發事件。建立健全市場監測預警制度，對市場進行動態監控預測，對發現的苗頭性、傾向性的問題，要及時上報預警報告，為政府處置突發事件提供科學依據。暢通信息渠道，嚴格信息報送制度，落實重大事件的值班、報告、處理制度，對食用油市場監管中的重大事項，要及時向上級機關報告有關情況。

　　七、加強組織領導，嚴格責任制度，狠抓檢查落實。要求全市各級工商機關切實加強對食用油市場監管工作的領導，按職責分工協作抓，一級抓一級，層層抓落實。加強與衛生、農業、質檢、食品藥品監管等有關部門的協調與配合，強化信息通報和橫向聯動，形成執法合力。