青島糖球會七天消費8900余萬元
7天的海云庵糖球會接納趕會山東青島市民370萬人次,市民用于購買糖球、小吃、工藝品等商品總共消費了8900余萬元。3月7日,2010年青島海云庵糖球會進入最后一天,據主辦方統計,本屆糖球會趕會人數和商品成交額均創下歷屆糖球會的最高紀錄。
上午11時,記者在糖球會現場看到,雖然糖球會已經進入第7天,但海云民俗文化街、海云廣場、糖球廣場、嘉禾路小吃街和臺灣美食街仍然擠滿趕會市民。“最后一天,賠本大甩賣啦!”小吃街的小吃商販更是上演“最后的瘋狂”,商販們紛紛打出狂甩廣告,讓趕會市民嘗到實惠。糖球會期間,趕會市民在糖球會上品嘗著糖球和各種民俗小吃,欣賞了不同門類的民俗文化表演。來糖球會趕會的攤主們也在糖球會上亮出手藝絕活,賺了個盆滿缽滿。
最受歡迎糖球—— 老式芝麻糖球
經過市民投票評選,本屆糖球會12種“特色糖球”揭曉。記者留意到,獲獎的12種特色糖球中,11種糖球都是使用了創新材料和工藝的夾餡花樣糖球,惟有高家糖球的“芝麻糖球”仍是傳統的山楂芝麻糖球。“我們家在熬糖上有絕活,再加上選料精,老式糖球一樣能拿出手。”高家四兄弟的老四高士湘拿著獎牌信心滿滿地告訴記者,他們在熬糖時采用獨創的 “急火法”,能用高溫的糖汁把芝麻熬出油來,因此沾出的糖球顏色金黃香脆,在創新的各式花樣糖球中也毫不遜色。
最抓眼球的糖球—— 生肖老虎糖球
糖球會上最能吸引眼球的糖球莫過于李府糖球制作的兩只 “糖球老虎”。兩只“糖球老虎”內胎使用塑料泡沫雕刻而成,然后用了4萬多個山楂、山藥豆和蜜棗,組成老虎身上的花紋。“往上固定山楂和山藥豆需要慢工出細活。”李師傅說,他們十多名糖球師傅用了3天時間,才把這兩只糖球老虎加工好。“糖球老虎”成了糖球廣場上的一個 “景點”,路過的趕會市民紛紛上前和 “糖球老虎”合影留念。
最火小吃種類—— 燒烤
參會的240多家小吃攤位,燒烤類小吃占了近4成:烤牛肉、烤羊肉、烤魷魚、烤乳鴿……一家攤位甚至將蜈蚣、蜘蛛、蝎子擺上了烤爐。走在小吃街上,到處都能看到拿著燒烤小吃的市民。攤主們說,現在生活水平提高了,老百姓啥都吃過,為讓大家吃著新鮮,只要能想到的,他們都能拿出來烤。
最搶眼表演—— 民俗雜耍
糖球會組委會今年邀請琴書、五音戲、茂腔、呂劇等國家非物質文化遺產,期間還有魔術雜技等民俗雜耍表演。特別是硬氣功師咽喉頂鋼槍和口吐烈火的表演,讓在場的男女老少大開眼界。記者在現場看到,氣功師邀請三名男觀眾上臺,幫忙將一根尖頭鋼筋頂在自己喉嚨上,氣功師硬是將兩厘米直徑的鋼筋用喉嚨頂彎。隨后的口吐烈火表演更是讓觀眾大吃一驚,喝下透明液體的氣功師從口中噴出的火焰升騰到三四米空中,吃驚不已的觀眾都忘了鼓掌。
最具人氣活動—— 老游戲
抖空竹、抽陀螺、踢毽子、打花棍……海云廣場舉辦的老游戲大賽讓市民見到久違的老民俗活動。四五十歲的中老年人最能與這些老游戲產生共鳴。參賽選手打完陀螺后,很難輕松離開現場,周圍的觀眾會輪番上來從選手手中“搶走”陀螺,繼續過一下老游戲的癮。歡快的氣氛讓大家似乎通過時空隧道回到童年時光。
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