福建檢驗檢疫局消息，2009年該局累計檢驗出口烤鰻921批、1.39萬噸、1.66億美元，分別比增25.65%、21.64%、11.03%，出口量和出口貨值分別占全國的46.6%和42.6%，居全國首位。在國際金融危機影響下，福建省烤鰻出口實現逆勢增長，一方面是日本市場需求擴大；另一方面則是政策支持發揮效應，如提高出口退稅、解決歐鰻出口問題、加快通關速度等，起到積極效應。

　　另訊2009年，福建檢驗檢疫局累計檢驗出口蔬菜及其制品4.6萬噸、1.5億美元，同比增長-18.6%和32.7%。量減主因是低價值的保鮮蔬菜出口量大幅下降。

　　價增原因是高價值的脫水蔬菜明顯增加。