面對海外市場對鰻魚檢測技術壁壘，福建漳州水產出口企業著眼提高管理水平和產品質量，實現水產出口新突破。自2009年6月首次出口歐盟以來，截至2010年1月31日，漳州檢驗檢疫局轄區凍鰻產品共出口歐盟268噸、313.7萬美元。

　　漳州檢驗檢疫局官員3日告訴記者說：“鰻魚是中國遭遇國外技術壁壘最為嚴重的出口產品之一，尤其日本和歐盟地區，檢測要求十分嚴格，此舉一直制約著漳州鰻魚產品出口。”

　　為有效應對國外技術壁壘，漳州檢驗檢疫局積極引導幫助轄區企業應對水產出口問題，提高管理水平和產品質量。加強信息服務，收集、整理歐盟水產品相關法律法規，及時告知企業，并提供相關咨詢服務，指導企業根據進口國標準組織生產和檢測，確保產品符合進口國要求。加強技術服務，派出專業人員指導企業加強對養殖、加工過程的用藥管理，指導企業建立養殖、加工、儲運全過程質量管理體系，有效確保產品質量安全。并定期監測養殖場水質，對加工廠進行監管，嚴格按照國外標準要求做好出口產品檢測，有效保障安全順利出口。