消費額同比增長25.4%，創歷年春節餐飲消費新高

　　2010年春節，沈陽餐飲市場呈現出近年來少見的興旺景象。僅除夕夜，沈陽全市餐飲企業零售額就突破1億元，創歷史之最。2月19日，沈陽市服務業委員會發布統計數據，全市節日期間共實現零售額4.95億元，同比增長25.4%，創歷年春節餐飲收入新高。

　　據了解，2010年春節期間沈陽市百姓在外就餐量大大超出往年，各大中酒店、餐館從年三十到正月初六客流不斷。為應對百姓多元化消費需求，企業在確保菜品質量和上乘服務的前提下，采取加快節奏、快上快撤的措施，使翻臺率達到歷史最高。有的酒店在年三十那天上座率達263臺，是平時的2.5倍。此外，像正月初五的“餃子宴”和初六的“壽宴”時段，也都是消費高峰。

　　春節餐飲市場以家宴、壽宴為主，占整個消費額的90%以上，高中低檔各有所求。用消費者的話說：“過年高興，不差錢。 ”