大年初一遇上情人節 年夜飯禮盒賣出60萬箱
2010年本市各大餐飲企業從年三十到正月初七的年夜飯早已預訂爆滿,年夜飯禮盒也同樣搶手。由于2010年大年初一和情人節是同一天,不僅年夜飯“一桌難求”,本市部分餐飲企業推出的年夜飯禮盒也達到銷售高峰期。大型餐飲企業年夜飯禮盒平均賣出2萬箱。
據天津市烹飪協會調查了解,2010年本市烤鴨店、白記餐飲公司、集賢大酒家、狗不理、鴻起順、登瀛樓等30家餐飲企業共準備了年夜飯禮盒、美食包約60萬箱,平均每家企業可賣出禮盒約2萬箱,比2009年增長了兩成。
“小年之前我們已經預訂出了1500多箱年夜飯禮盒,此后銷售量一直猛增,2010年至少賣出了3000多箱年夜飯禮盒。”天津烤鴨店朱經理表示,天津烤鴨店2010年推出了9個品種的面食和10種菜品,售價分別為68元和288元。
責任編輯:辛歆
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