為保障節日期間的市場供應，煙臺市糧食部門及各大商場超市提前調度，充實貨源，確保市民過一個富足、祥和的春節。

　　為做好市區春節期間的糧食供應工作，市糧食部門強抓貨源，增強保障能力，截止到目前，新煙、臺華面粉庫存5500噸，小麥庫存35000噸，能夠滿足市區居民春節期間的糧食需求。

　　同時，市糧食局進一步加強市場糧油價格監測，及時報告糧油價格變動信息，如有特殊情況立即啟動糧食應急預案。市糧食局購銷儲運科科長于泉說：“如果發生特殊情況，我們能在一個小時到一個半小時把面粉輸送到應急供應網點。”

　　我市各大商場超市也提前行動，根據往年銷量，加大生活必需品的采購，努力做到品種豐富、數量充足、質量可靠，確保生活必需品不斷檔、不脫銷，保證節日期間市場商品供應充足，價格穩定。沃爾瑪購物廣場事務部經理簡潔說：“我們特意和采購部門溝通，一個是關注煙臺當地的老百姓比較喜歡的一些品牌商品，為了讓煙臺市民有更多的選擇，我們從全國各地采購過來一些特色產品，目前貨源很充足，我們有信心去滿足老百姓的需求。”