在乳業復蘇、獲利、擴張不斷有好消息傳來之時，乳業領域傳來了漲價的消息，原因是水、原奶、糖等原材料價格上漲。對此有業內人士表示，這只是恢復性的增長，奶制品提價或許剛剛開始。

　　佳寶乳業的一家奶站負責人表示，專賣、銷售網點的價格從2010年1月1日開始上調，但由于下月的奶費在去年12月中旬已經征收，訂戶的價格將從2010年2月開漲。漲價后，補鈣牛奶、鐵鋅牛奶由1.4元漲到1.6元，優選牛奶從1.4元漲到1.5元，純酸奶、低脂酸奶從1.6元漲到1.8元，特濃牛奶從1.6元漲到1.9元，補鈣酸奶從1.7元漲到1.9元，雙歧酸奶從1.5元漲到1.8元。漲價幅度在5%到20%之間。

　　在佳寶漲價之前，光明牛奶價格已經上調。此次漲價還涉及部分奶粉品牌，雀巢公司客服人員介紹，已經向經銷商發出通知，該公司會對部分奶粉價格進行調整，調整幅度為5%到10%。

　　對于此次奶制品漲價，濟南佳寶乳業的一名負責人表示是因為成本增加。水價上調，牛奶的原材料持續上漲，蔗糖已經從原來的每噸3400元一路漲到6000多元，原奶收購價格也有了較大的漲幅，由2元/公斤漲至近4元/公斤。“最近幾個月這些成本一直內部消化，但時間長了成本居高不下，企業也無法承受。”

　　據了解，按照當前乳產業盈利規律，當奶源價格在每公斤2.8元時，乳業企業生產經營正常，奶源價格在每公斤3元，已經接近乳業企業的生產成本線，超過3元，有的生產企業將面臨虧損的壓力。

　　鄭富君是濟南市歷城區有名的奶牛養殖大戶，奶牛存欄800多頭，去年11月份以來每公斤3.2元的奶價讓他很滿意。濟南第一大奶牛基地的負責人騰先生表示，目前的奶價較兩個月上漲了兩成，每天近30萬噸的原奶被佳寶、蒙牛、維維爭搶一空。

　　山東省畜牧局的有關負責人認為，現在提價只是恢復性增長。隨著消費者對奶制品市場信心的恢復，需求增大，成本上升，奶業還將有一個突破性的發展。