自去年底中國最大家禽養殖省份山東的熟制禽肉恢復對歐盟出口以來，熟制鴨肉制品出口一直持續穩步增長，成為外貿出口的新亮點。

　　據山東出入境檢驗檢疫局統計，截至今年6月底，山東共出口歐盟熟制鴨肉90批、1790．8噸、創匯1367．9萬美元，出口數量及出口貨值環比平均增長超過68．64％及80．26％，出口熟制鴨肉制品已成為山東外貿出口新的經濟增長點。

　　檢驗檢疫人員介紹，目前歐盟進口的熟制鴨肉產品主要來自四大供應商，其中，中國月供應量約300噸左右，約占歐盟市場份額的五分之一。中國熟制鴨肉在歐盟市場上具有較強的價格和質量競爭優勢。預計下半年歐盟熟制鴨肉市場仍然供不應求，產量會繼續穩步增長，價格會相對穩定。

　　為確保出口產品質量安全，山東出入境檢驗檢疫局進一步加強了出口產品全過程檢驗檢疫監管，嚴把“源頭管理、加工過程監控、出口檢測”三道防線，密切關注歐盟相關法規的修訂及進境檢測項目的調整，確保出口產品質量符合歐盟要求。

　　2002年1月，歐盟以進口自中國的部分動物源性食品未達到其要求為由，全面禁止從中國進口動物源性產品。2008年12月重新恢復進口，首批9家獲得出口資格的企業全部來自山東。