廣東將在11月13日開幕的“首屆中國粵菜峰會”上發布《廣東省餐飲服務質量標準》，推動廣東省旅游餐飲業的標準化。《廣東省餐飲服務質量標準》是廣東省旅游餐飲行業為響應國家相關部門于2008年12月發布的《全國餐飲業發展規劃綱要（2009－2013）》中關于“提高餐飲規范化水平，建立健全餐飲業標準體系”的要求而在全國率先開展的活動。經過歷時一年的研討與修訂，該標準最終出臺。《廣東省餐飲服務質量標準》將在建筑裝飾、餐飲管理、質量衛生等方面做出規定，適用于廣東省內各類依法經營的餐飲服務單位。

　　“首屆中國粵菜峰會”將評出首批100家粵菜名店、100位粵菜管理大師、100位粵菜名廚、100道地方特色名菜/名點，并從中再推選出粵菜十大名廚、粵菜十大風云人物作為嶺南飲食文化推廣大使，同時，還將評出粵菜十大名菜/名點。