近年來，云南建水縣圍繞“穩糧煙、擴果蔬、興林畜”的工作思路，打造高原特色農業，并走出了一條“農業特色化、特色產業化、產業規�；�”的發展之路，使全縣的種植、養殖業向區域化、規�；�、特色化、外向型發展，農民收入大幅度提高。

　　一是加快土地流轉。按照“依法、自愿、有償”原則，引導和鼓勵農戶采取轉包、出租、互換、轉讓、股份合作等方式流轉土地承包經營權，實現土地效益的最大釋放。如南莊鎮土地流轉5.46萬畝種植葡萄，吸引民間資本2億多元，實現土地流轉前后存款總額由1600余萬元向3900余萬元的躍升。

　　二是實施現代農業。加大農業科技投入，引導龍頭企業發展現代設施、高效農業，大力發展農產品冷藏、儲存、加工基地建設，延伸農業產業鏈條。在南莊建成占地總面積200畝的冷庫32個，日吞吐量為200噸；在曲江投資近3000萬元建設農產品冷藏基地9個，從業人數達到1200余人；在面甸、青龍、西莊實施萬畝玉米高產技術示范園建設，推廣面積達39100畝；甸尾高產脫毒馬鈴薯農大合作項目，實現單產5.5噸。

　　三是形成特色優勢。充分利用建水獨有的地理位置和氣候優勢，大力發展高原特色農業，形成了葡萄、石榴、臍橙、小米辣、洋蔥、馬鈴薯等一批優勢特色產業。形成了南莊羊街葡萄、石榴產業園，面甸洋蔥、甸尾馬鈴薯特色產業示范帶，全縣種植葡萄達7.2萬畝，年產5萬噸、產值近10億元；馬鈴薯平均畝產值7600元，最高畝產值達9500元。