“農家肥才是最好的有機肥，經得起檢驗！”12月中旬，咸豐縣黃金洞鄉麻柳溪村2組村民姜勝祥將已經發酵好的菜秙、秸稈等農家肥料施放到茶園中。

　　近年來，咸豐縣依托資源優勢，強力推進農業生產有機化、標準化進程，先后被國家農業部確定為全國首個有機農業（茶葉）示范基地縣、全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地縣，有機農業成為該縣農業產業發展“新寵”。

　　調優結構，夯實有機農業發展基礎。該縣積極推進特色板塊基地建設、生態家園建設、農業環境改造、宜居村莊等建設與有機農業示范基地建設相結合，以實施“萬畝鄉鎮千畝村”工程為抓手，以200公里茶葉走廊帶為重點，集中打造了一批連片產業長廊和產業板塊，引導農民合理輪作、深松少耕、秸稈還田，完善推廣“豬--沼--茶（果、菜、藥）”等生態模式。同時，以行政村為單位，該縣建立完善了有機農業監控卡，杜絕污染企業入駐示范基地及周邊地區，實現了從農戶到企業，從田間到餐桌的全程監控，有效保障了有機食品生產環節的安全性。目前，咸豐縣新建沼氣池6.4萬口，新建有機高效茶園、道地藥材、優質水果、特色蔬菜等有機食品生產基地2.4萬畝，建成綠色食品生產基地9.5萬畝、有機食品茶業專業鄉鎮3個。

　　科技創新，提升有機農業建設標準。堅持農業科技創新，咸豐縣制訂了技術質量標準，對有機農業發展中的生產加工技術、節能降耗技術、施肥用藥標準、產品質量標準等關鍵環節進行攻關，建立健全了縣、鄉、村三級農業標準化生產技術推廣體系，成立有機農業生產技術咨詢中心，不斷提高農技、農機、農質等公益性服務實效和水平，同時，充分發揮示范基地的帶動作用，通過現場會、集中培訓等多種形式，向基地農戶、企業職工宣講有機食品基地建設和生產加工知識，初步形成了科研、生產、加工相互銜接的農業標準體系。該縣共編制有機、綠色無公害等農產品生產技術規程66項，建成國家級標準化示范區1個、省級農業標準化示范區3個，開展科技培訓1000余次，培訓人數超過10萬人次。

　　壯大龍頭，培育有機農業特色品牌。咸豐縣始終堅持把培育壯大農業經營主體作為發展有機農業的戰略舉措來抓，制定優惠政策、營造發展環境，集中力量扶持壯大龍頭企業集群發展，促進龍頭企業與基地的對接、基地與農戶的對接，增強龍頭企業對有機農業基地的輻射帶動能力，使示范基地成為龍頭企業的原料車間，實現農企雙贏。同時，不斷放大有機農業比較優勢，著力推動農業品牌建設，積極支持有機農產品參與認證，不斷提高農產品知名度和美譽度，逐步形成了一批具有地方特色的有機農業品牌。截止目前，該縣農產品加工企業達31家，通過“三品一標”農產品認證總數達76個，馨源牌烏龍茶、二仙雪烏龍茶、活龍精米等10個產品通過國家有機食品認證，雞腿白術、紅衣米花生2個產品獲國家地理標志保護。