為貫徹落實《山西省實施義務教育學生營養改善計劃的工作方案》精神，全面提升中小學生身體素質，澤州縣財政投資360萬元開展農村義務教育學生營養改善計劃工作，為全縣99所農村義務教育學校的1.4萬名寄宿制學生提供了營養膳食（牛奶加雞蛋）的加餐補助。同時，對該項工作提出了具體要求。

　　一是加強資金監管。要求專項資金專人負責，設立專賬，專款專用，不得截留挪用。

　　二是加強食品監管。營養改善的食品采購必須是具有相關資質的銷售單位，采購時要索票索證，要建立專門臺賬，并嚴格執行食品留樣制度。

　　三是加強定期檢查。每月由各教學區領導、學校領導、學生家長代表等組成監督小組進行全程監督，每學期由財政、審計、教育、食品衛生監督等部門組成專門小組進行檢查。