從2011年秋季學期開始啟動實施的農村義務教育學生營養改善計劃，由國家對集中連片特殊困難地區縣市的農村義務教育學生，按每人每天3元標準提供營養膳食補助。截至目前，青海海東地區“營養餐計劃”已全部實施，食品的運送、衛生安全、分發等各項工作都在有序地進行。

　　全區供餐模式主要有三種：一是民和縣22所規模較小學校的2063名學生實行農戶托餐。二是學校食堂供餐，全區120所農村寄宿制中小學校的43614名學生，由各學校食堂為學生提供營養午餐。三是企業配送營養食品，869所農村中小學校的117746學生，在保證食品安全的基礎上，由青海湖乳業有限責任公司、青海天露有限責任公司及當地優質企業統一配送，其中樂都縣、化隆縣、循化縣是“天露”、“青海湖”乳業公司送奶，當地企業配送食品，其它縣均采取與兩大乳業公司簽訂配送合同，由企業嚴格按照制定的食譜為合同中注明的每一所學校配送營養食品，食品安全全部由配送企業負責、學校監督。其中36143名學生由青海湖乳業有限責任公司配送食品、27407名學生由青海天露有限責任公司配送食品，52322名學生由當地優質企業配送食品。