南澗縣在推進生態農業示范縣建設中，牢牢把握“高山凈土生態”特征，遵循“整體、協調、循環、再生”原則，依托4個種（植）養（殖）區和1個以縣城為中心的農產品加工區，建設9個標準化生產示范基地，打造3個生態示范園區，建設以無量山為基地的“無量藥谷”。力爭到2015年，全縣農業總產值突破19億元。

　　培育和提升優勢特色產業，建設9個標準化生產示范基地。一是建設烤煙示范基地。以綠色、生態紅大“一縣一品”為主線，以煙葉基地單元建設為載體，突出規模化種植和專業化服務，走“綠色、生態、低碳”煙葉生產可持續發展之路，努力打造清香型南澗紅花大金元優質烤煙品牌。二是建設泡核桃示范基地。按照“龍頭企業+專業合作組織+基地+農戶”的模式，依托南澗縣紅云核桃加工銷售有限公司等龍頭企業，加快泡核桃標準化生產示范基地建設，創建綠色無量山品牌。三是建設茶葉示范基地。依托云南土林茶業有限公司、云南大理華慶茶業有限公司等龍頭企業，加快茶葉標準化生產示范基地建設，規模化發展無公害茶、綠色食品茶和有機茶。四是建設肉牛示范基地。依托無量牧業科技有限公司，實施標準化規模養殖場建設。五是建設無量山雞示范基地、生豬示范基地、藥材示范基地。依托維和藥業無量農業科技公司，建設無量山多種生態藥物種植研究國際示范園，著力打造“無量藥谷”。六是以南澗鎮為重點，建設無公害冬早蔬菜標準化生產示范基地。七是以南澗鎮和公郎鎮為重點，建設標準化無公害冬春馬鈴薯生產示范基地，生產無公害脫毒馬鈴薯。

　　打造3個生態示范園區。一是打造有機茶生產示范園區。依托無量山國家級自然保護區得天獨厚的自然環境條件和生物多樣性特點，建設云南大理華慶茶業有限公司有機茶生產示范園區。二是打造生態茶園旅游觀光園區。依托華慶茶業有限公司、羅伯克茶場和黑龍潭茶廠等企業，打造集標準化生產示范、規模化生產加工、生態旅游觀光、娛樂度假為一體的生態茶園旅游觀光園區。三是打造肉牛生產示范園區。依托云南南澗無量牧業科技有限公司，充分利用南澗肉牛在全省的優勢地位，打造肉牛生產示范園區。

　　建設以縣城為中心的農產品加工區。按照“體現特色、適當集中、形成規模”的原則，堅持生產、物流、生活和辦公設施統籌規劃、合理布局，建設一個農產品加工區。引進外向型、科技含量和附加值高的加工企業，進行泡核桃、茶葉等優勢特色農產品加工，輻射帶動全縣優勢特色農產品精深加工，建設引領農業產業生產經營集群。

　　建設以無量山鎮為基地的“無量藥谷”。立足無量山優越的自然條件和生物多樣性特點，以無量山鎮為基地，依托維和藥業無量科技有限公司，重點發展三七、當歸、紅花、金銀花、燈盞花等名貴中藥材，加快無量山多種生態藥物種植示范園建設，打造“無量藥谷”，輻射帶動全縣生物產業發展。

　　2011年，全縣實現糧食總產量10427萬公斤，種植“紅大”烤煙8萬畝，收購煙葉18.73萬擔，煙農總收入首次突破2億元；新種植泡核桃4.23萬畝、補植補造4.59萬畝，實現產量8000噸、產值2.36億元；實現茶葉產量3883噸、產值1.86億元；實現畜牧業產值5.6億元。