截止2月7日，青島市2011年度蔬菜儲備投放工作全面結束，累計投放大白菜、圓蔥、土豆等儲備蔬菜2.13萬噸，拉低了同類商品價格下降10%，保障了“淡災節”期間“菜籃子”市場貨源供應，保持價格基本穩定，達到了調控市場的良好效果。主要呈現以下四個特點。

　　一是儲備數量增加。2011年度原計劃安排蔬菜儲備1.8噸，根據實際需求調整了2000噸大白菜儲備，使全年蔬菜儲備總量達到2萬噸，比上一年增加了1萬噸。

　　二是保障范圍擴大。為適應城市化發展的需要，將“菜籃子”儲備商品的保障范圍，由原來的市內四區擴大到全部七區，保障人口約500萬。

　　三是儲備質量提高。選擇了部分出口加工企業作為儲備商品的承儲單位，嚴格按照出口商品標準，對儲備商品實施收儲、質量檢測、入庫管理等，提高了青島市儲備商品的質量。

　　四是實現信息化監管。投放期間，承儲備企業每天通過蔬菜市場監測系統，上報儲備商品的投放數量、流向、庫存等信息，隨時掌握全市蔬菜儲備動態，結合市場情況，均衡投放。