一是做好市級儲備糧輪換工作。

　　為確保市級儲備糧的儲存質量，積極配合糧食部門嚴格按照《潮州市市級儲備糧管理辦法》和新頒布《糧油倉儲管理辦法》的規定，做好2011年市級儲備糧輪換和儲備糧銷售財務結算等工作。

　　二是圓滿完成潮州市2011年糧食春季普查工作。

　　由市糧食局、市財政局和市農發行組成檢查考評小組，對全市秋季糧食普查自查工作進行認真、細致的檢查和評價。經檢查，所有儲糧單位在庫糧食數量準確、賬實相符、糧情穩定，達到“一符四無”管理要求。儲備糧輪換程序規范，手續完整，輪換計劃下達規范，輪換品種、數量、時間與計劃相符，輪入糧食的生產年份和質量符合規定，未發現擅自串換等問題。

　　三是順利完成潮州市2011年食用植物油庫存檢查工作。

　　由市糧食局、市財政局和市農發行組成督導檢查小組，對全市食用植物油庫存進行認真、細致的檢查和評價。經檢查，所有儲油單位在庫食用油數量準確、賬實相符、儲存穩定，達到管理要求。

　　四是做好市級儲備食用植物油首次儲備工作。

　　為進一步貫徹落實省下達該市的食用植物油儲備任務，確保市級食用植物油儲存安全、品質新鮮、成本節約和必要時調行動、用得上，穩定食用植物油市場，保障軍需民用，及應對重大自然災害或其他突發事件，根據上級的規定決定啟動市級儲備食用植物油工作并采取動態輪換管理方式，配合市發改局研究起草了《潮州市市級儲備食用植物油動態輪換管理規定（試行）》報市人民政府審定。根據市發展和改革局、財政局和中國農業發展銀行潮州分行《關于下達市本級食用植物油儲備計劃的通知》（潮發改調[2011]273號），市級300噸小包裝食用植物油由市糧食總公司承儲，于2011年9月存入市級糧食儲備庫。市級食用植物油儲備工作按照國家、省的要求穩步、扎實開展，儲備任務已全部落實。

　　五是加快市級儲備糧庫的建設。

　　積極配合市發改局和儲備糧管理中心等相關部門，做好市級4萬噸儲備糧庫建設的各項工作，克服資金困難問題，科學調度財政資金，及時做好項目貸款的還本付息工作。糧庫主體工程于6月份完工并通過驗收。為完善糧庫建設，市財政還核撥20萬元用于安裝庫區安防電子監控系統，撥付5萬元用于配套檢化驗室設備購置。首批承儲的6700噸市級儲備糧也于10月份完成入庫儲備工作。